Avreste mai detto che le “estremità” del pane potessero diventare l’ingrediente protagonista di una birra artigianale di qualità?
Recentemente ho scoperto durante una pausa pranzo da Capatoast che trasformano il pane invenduto in materia prima per la produzione di birra Biova Project.
Una perfetta applicazione del Design Thinking.
Nella comunicazione come in questo processo di produzione, il valore sta anche nella capacità di guardare ai vincoli e agli “scarti” come a una nuova opportunità.
Trasformare i limiti in soluzioni: dove altri vedono un problema (l’eccesso di pane, o un brief di comunicazione complesso), il designer vede il punto di partenza per innovare.
Sostenibilità come metodo: l’economia circolare è un approccio mentale, capire che con il metodo giusto, che sia la progettazione di un brand, l’allestimento di uno stand o la produzione di una birra, possiamo trasformare la complessità in valore.
Visione totale: il design funziona e diventa invisibile, lasciando spazio al risultato finale. Il processo di recupero trasforma la materia in una storia di valore per il brand.
Digital designer – Creatività e comunicazione. Appassionata di arte, design e fotografia. Adoro camminare e fare yoga. Scelgo uno stile di vita più sano e sostenibile.
